Dal nuovo report dell’ONG Générations Futures dati preoccupanti sulla contaminazione da PFAS negli alimenti in Ue: pesce, interiora, molluschi, uova e crostacei contengono almeno 1 dei 4 PFAS regolamentati dalle normative europee. “Noi siamo ciò che mangiamo”, diceva il filosofo tedesco Ludwig Feuerbach. L’alimentazione è un pilastro fondamentale della nostra salute ed è strettamente connessa […]
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