Un’opportunità imperdibile per gli amanti della birra artigianale: dal 12 al 14 aprile, presso la Limonaia di Villa Torlonia a Roma, si terrà l’ottava edizione del FrankenBierFest. L’evento, organizzato da ‘Publigiovane Eventi’ e dal ‘Ma che Siete Venuti a Fa’, celebra l’antica tradizione birraria della Franconia, regione nel sud della Germania, rinomata per la qualità dei suoi malti, luppoli e birre.

FrankenBierFest, la festa della birra della Franconia

La Franconia vanta una ricca eredità birraia, tramandata attraverso generazioni. Ogni famiglia produttrice custodisce gelosamente i segreti delle proprie ricette, utilizzando ingredienti di altissima qualità.

Con oltre trecento birrifici concentrati in un’area geografica relativamente piccola, la Franconia è una delle capitali mondiali della birra artigianale.

I microbirrifici franconi, spesso gestiti a livello familiare, rappresentano il cuore pulsante della tradizione brassicola locale.

Oltre alla produzione di birra, molti di essi ospitano Gäststatte, locande dove è possibile degustare birre accompagnate da autentici piatti della cucina francone, come wurstel, schnitzel e bretzel.

Il commento dell’esperto

Manuele Colonna, esperto del settore e selezionatore delle birre presenti al festival, ha parlato delle novità di questa edizione.

“Ci siamo concentrati su realtà ancora più piccole del solito, tra cui alcuni birrifici comunali che producono birra solo due volte l’anno in impianti dell’inizio del secolo scorso” ha spiegato Colonna.

“Siamo entrati in contatto anche con nuovi progetti birrari che rendono la scena francone viva e che, pur rimanendo tradizionali, portano una ventata di innovazione”.

Degustazioni esclusive durante il FrankenBierFest

Durante il festival, gli appassionati potranno gustare una vasta selezione di birre francone, tra cui le famose Rauchbier, caratterizzate dal loro distintivo aroma affumicato, e le rare Kellerbier, conosciute come ‘birre di cantina’ per il loro processo di maturazione nei tunnel sotterranei di Bamberga.

Il FrankenBierFest offre ai visitatori l’opportunità di vivere un’esperienza unica, immergendosi nella ricca tradizione birraia della Franconia. Con degustazioni, eventi culturali e una mostra fotografica, l’evento promette di trasportare i partecipanti in un viaggio indimenticabile nel cuore della cultura brassicola tedesca.