L’economia circolare sta diventando il metodo più diffuso nelle campagna italiane. A confermare questa tendenza è l’Osservatorio Food Sustainability del Politecnico di Milano. I dati sono stati presentati al convegno “Sostenibilità al plurale: strategie e relazioni per la filiera agroalimentare in trasformazione.” La risposta dei produttori italiani alla crisi economica, legata ai bassi ricavi, e […]
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