L’educazione alimentare inizia da bambini e proprio nelle mense scolastiche è bene non proporre cibi spazzatura. Il Manifesto di Coldiretti per l’educazione alimentare nelle scuole, lanciato a giugno 2025, va proprio in questo senso. Il fenomeno dell’obesità infantile è in costante crescita nel nostro paese, secondo il rapporto “COSI” (Childhood Obesity Surveillance Initiative) dell’Ufficio Europeo […]
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